Die Linumer Kraut und Rüben GmbH (LKR) wurde 2020 als ökologisch wirtschaftender Ackerbaubetrieb gegründet. Auf Flächen angesiedelt, die wegen ihrem schlechtem Bodenwert und fehlendem Wasser keinen Mehrertrag durch Düngen erzielen könen, bemühen wir uns, einer Wertschöpfung auch auf schlechten Böden zu ermöglichen. Trotz Verzicht auf jegliche mineralischen Düngemittel und Pflanzenschutzmittel ist mit angepaßten Pflanzen eine Produktion möglich. Auch dem Hanf werden wir hier eine Chance geben.